Ovo je jedna od onih večera u kojoj neverovatno uživam! Nikada ne bih rekla da od brokolija može nastati nešto tako ukusno. 

Brokoli mogu da jedem, ali nisam baš oduševljena ukusom, čak mi ni potaž nije izgledao nešto sjajno. Međutim, kada ste na nekoj vrsti posebne ishrane uvek se trudite da vam obroci budu zanimljivi i raznovrsni. Na taj način uživate u obroku i nećete posustajati od režima koga se držite. 

Ovo je vrlo jednostavna večera, spremna za nekih 15 minuta. 

Sastojci (za jednu osobu, malo veća porcija):

           -pola kese zamrznutog brokolija, to je oko 200g (ili svežeg naravno)

           -manji crni luk

           -so, biber ili malo čilija, ko voli tada mi je još i bolja

           -piletine po želji (100-150grama)

Priprema:

           -iseckajte luk i propržite ga na malo  ulja koje je pogodno za prženje. Trenutno koristim ulje od koštice grožđa. 

           -nakon toga dodajte brokoli, koji je usitnjen na manje cvetove (ukoliko je zamrznut samo ga stavite u šerpicu). 

           -zatim nalijte vrućom vodom, samo toliko da prekrije brokoli, Ne moraju čak ni svi delovi da budu prektiveni vodom. 

           -stavite začine i kuvajte dok ne omekša brokoli, desetak minuta. 

           -za to vreme izgrilujte piletinu u tiganju i iseckajte na kockice

           -brokoli stavite u blender i napravite čorbu od njega. Po želji sada još začinite. preko čorbe ubacite piletinu i užibajte u večeri.