Za kompletnu pripremu mi je bilo potrebno 20 minuta, a savršeni su za doručak! 

Mafini su jedno od jela koja se bas lako spremaju, samo je potrebno pomešati sve sastojke u ubaciti u rernu. Pa da razbijemo monotoniju čokoladnih mafina, evo jednih slanih!

Sastojci za 6 većih mafina:

           -140g brašna

           -jedan prašak za pecivo

           -so, biber, origano

           -150ml jogurta (ili malo manje mleka)

           -1 jaje

           -3 kašike ulja

           -50g kačkavalja

           -50g šunke (ili šta volite drugo)

Priprema: 

           -uključiti rernu da se greje na 200 stepeni, za to vreme pomešati sve suve sastojke, brašno, prašak za pecivo i začine. Dodati jaje, jogurt i ulje i mešati dok se ne napravi jednolična smesa. U to dodati sitno seckanu šunku i kačkavalj. Stavljati u kalupe premazane uljem. 

        -za slane mafine uglavnom koristim metalne ili silikonske kalupe, silikonske nije potrebno podmazivati. Nije potrebno stavljati papirne korpice. Ako ih stavite tek kada se malo prohlade moći ćete lepo da ih odvojite od papira. Peći 15 minuta, tačnije dok ne dobiju boju. 

            -odlični su i hladni! Možete menjati brašna, pa napraviti integralne, ali onda ih pečete malo duze, ili napravite mini projice.